Farmhotel an der Geltinger Bucht
Arbeiten bei Søllund
Das Søllund liegt an der Geltinger Bucht – ein Farmhotel zwischen Hof, Herd und Haff. Wir suchen Menschen mit Haltung, die mit uns etwas Eigenes aufbauen wollen: ehrlich, persönlich, mit Handschrift.
Rezeption
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Der Empfang ist bei Søllund viel mehr als Rezeption
Er ist der erste Kontakt, die erste Stimme, die erste Wärme – und oft der Moment, der entscheidet, wie sich der gesamte Aufenthalt für unsere Gäste anfühlt. Du verbindest Organisation mit Herzlichkeit und begleitest Gäste persönlich – von der ersten Anfrage bis zur Verabschiedung, mit Ruhe, Struktur und sicherem Gespür für Menschen.
Was Du bei uns machst?
Du betreust Anfragen, Reservierungen und den Gästekontakt vor, während und nach dem Aufenthalt und bist die zentrale Schnittstelle zwischen Gast, Haus, Küche und Service. Du bringst Ruhe, Struktur und Klarheit in Abläufe und hilfst, eine Guest Experience aufzubauen, die persönlich und verbindlich ist.
Was wir uns von dir wünschen?
Du hast Freude an Kommunikation – telefonisch, schriftlich und persönlich – sowie Organisationstalent und Verlässlichkeit. Ein gutes Gespür für Menschen, digitale Souveränität und idealerweise Erfahrung im Empfang oder Guest Relations bringst du mit. Wichtig ist uns vor allem die Lust, mitzugestalten.
Was uns wichtig ist?
Wir wählen nicht nur nach Qualifikation aus, sondern nach Werten und Menschlichkeit. Uns ist wichtig, wie du kommunizierst, wie du mit Menschen umgehst und ob du wirklich zu unserer Kultur passt. Zeugnisse brauchen wir dafür nicht – deine Motivation, Haltung und Gastfreundschaft zählen mehr.
Was wir dir bieten?
Dich erwartet eine Schlüsselrolle in einem sehr persönlichen Haus im Aufbau, mit direkter Zusammenarbeit mit uns als Gründerfamilie und kurzen, ehrlichen Wegen. Dazu Wohnraum, Teamverpflegung mit Eigenanbau-Produkten, Jobrad, Sportmöglichkeiten vor Ort und auf Wunsch sogar Kitesurfen mit Materialnutzung.
Leitung Kulinarik
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Søllund entsteht als persönlich geführtes Farmhotel an der Geltinger Bucht
Dafür suchen wir eine starke kulinarische Persönlichkeit, die Lust hat, mit uns etwas Eigenes aufzubauen – zwischen Feuer, Eigenanbau, Saison und Region. Keine Show, keine Ego-Küche, sondern ehrliches Handwerk mit echter Verantwortung und Nähe zum Produkt. Du führst dein Team ruhig, klar und verbindlich.
Was Du bei uns machst?
Du baust mit uns die kulinarische DNA von Søllund auf und übernimmst Verantwortung für Küche, Qualität, Organisation und Abläufe. Du entwickelst eine klare Linie zwischen Feuer, Produkt, Saison und Region, führst dein Team ruhig und mit Überblick. Du arbeitest direkt mit uns als Gastgeberfamilie zusammen.
Was wir uns von dir wünschen?
Du bringst eine starke handwerkliche Basis und Freude an ehrlichem Kochen mit, Erfahrung in Verantwortung und Küchenorganisation sowie Lust auf Produktnähe, Eigenanbau und gute Erzeuger. Idealerweise kennst du Feuer, Fermentation oder Farm-to-table – vor allem aber bringst du Teamgeist mit.
Was uns wichtig ist?
Wir wählen Menschen nicht nur nach Lebenslauf aus, sondern bewusst nach Haltung, Werten und Persönlichkeit. Uns interessiert, wie du denkst, wie du führst und warum du Teil von Søllund sein möchtest. Eine ehrliche Nachricht oder ein persönliches Telefonat zählt bei uns mehr als ein perfektes PDF ohne echte Seele.
Was wir dir bieten?
Dich erwartet ein einzigartiges Hof- und Hotelensemble an der Ostsee im Aufbau, eine Schlüsselrolle mit Verantwortung und viel Gestaltungsraum. Dazu Wohnraum, Teamverpflegung mit Eigenanbau-Produkten, Jobrad, Sportmöglichkeiten vor Ort und auf Wunsch sogar Kitesurfen mit Materialnutzung.
Leitung Service
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Søllund soll sich nicht wie ein Ort von der Stange anfühlen.
Dafür suchen wir eine Serviceleitung, die nicht einfach nur einen Ablauf organisiert, sondern Gastlichkeit mit Haltung lebt – herzlich, klar, nie steif. Du gestaltest den Service von Grund auf, bringst Struktur in Tischkultur, Reservierungen und Teamführung und prägst, wie sich jeder Abend für unsere Gäste anfühlt.
Was Du bei uns machst?
Du baust gemeinsam mit uns den Service von Søllund auf und prägst mit, wie sich jeder Abend für unsere Gäste anfühlt. Du bringst Struktur in Abläufe, Tischkultur, Reservierungen und Teamführung, führst dein Team klar und verlässlich und arbeitest eng mit Küche, Empfang und uns als Gastgeberfamilie zusammen.
Was wir uns von dir wünschen?
Du bringst Erfahrung in anspruchsvollem Service, Restaurant oder Boutiquehotel mit, natürliche Gastgeberausstrahlung und Freude an Menschen. Struktur, Verlässlichkeit und Teamfähigkeit gehören ebenso dazu wie idealerweise Interesse an Wein, Getränken, alkoholfreien Pairings und Gespür für den richtigen Moment.
Was uns wichtig ist?
Wir suchen nicht nach einem glatten Lebenslauf, sondern nach echter Persönlichkeit, Haltung und Werten. Bei Søllund schauen wir bewusst darauf, wie ein Mensch tickt, was ihn antreibt und ob die Werte zueinander passen. Zeugnisse brauchen wir dafür nicht – wir möchten dich direkt und offen kennenlernen.
Was wir dir bieten?
Dich erwartet eine zentrale Gastgeberrolle in einem persönlichen Haus im Aufbau, mit viel Raum, eine eigene Servicekultur von Grund auf mitzuentwickeln und in direkter Zusammenarbeit mit uns. Dazu Wohnraum, Teamverpflegung mit Eigenanbau-Produkten, Jobrad und gute Sportmöglichkeiten direkt vor Ort.
So bewirbst du dich
Per Mail, WhatsApp oder kurzer Sprachnachricht – ein Lebenslauf ist willkommen, aber für uns nicht entscheidend.
Bitte schreib uns direkt: wer du bist, was dich an Søllund anspricht, warum du gern mit Menschen arbeitest und welche Werte dir in deiner täglichen Arbeit wichtig sind.
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Deine Fragen zur Bewerbung bei Søllund
Gut zu wissen
Brauche ich Zeugnisse?
Nein. Uns interessiert, wie du wirklich tickst und was dich antreibt – nicht dein Papierstapel. Erzähl uns lieber direkt und ehrlich von dir selbst.
Wo wohne ich?
Wir unterstützen dich beim Ankommen in der Region – mit Wohnraum oder tatkräftiger Hilfe bei der Wohnungssuche. Du kommst hier nicht allein an.
Wie bewerbe ich mich?
Am liebsten direkt und persönlich: eine ehrliche Nachricht, ein kurzer Anruf oder eine Sprachnachricht statt einem perfekten PDF ohne Seele.
Gibt es Sport vor Ort?
Ja – Fitnessstudio-Kooperationen, verschiedene Sportmöglichkeiten direkt vor Ort und auf Wunsch sogar Kitesurfen inklusive Materialnutzung.
- Erleben
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- Das Søllund
- Hof
- Quartier